牛丼一杯の儲けは9円

これまでの日本の企業は固定費を抑えることに注力してきたけど、
変動費は気にしていなかった。
現代においても多くの利益を上げている企業は変動費を抑えたり、
固定費の変動費化に努めている企業なんじゃないですか、という内容でした。

車に置きっぱなしでちまちまと半年かけて読んだので、
内容はあまり覚えてませんが、興味深く読めたと思う。